闽南师范大学开设专业

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农学（3个）

园艺 动物科学 园林

文学（7个）

中国语言文学类 汉语言文学 英语 日语 翻译 广播电视学 广告学

法学（5个）

法学 政治学与行政学 社会工作 思想政治教育 法学

工学（12个）

电气工程及其自动化 电子信息类 电子信息工程 电子信息科学与技术 计算机类 计算机科学与技术 软件工程 网络工程 环境工程 环境科学 食品科学与工程 食品质量与安全

理学 （10个）

数学与应用数学 信息与计算科学 物理学 化学类 化学 应用化学 生物科学 心理学 统计学 应用统计学

经济学（6个）

经济学类 经济学 经济统计学 经济与金融 国际经济与贸易 经济学

历史学（1个）

历史学类

艺术学（2个）

美术学 音乐学

管理学（6个）

旅游管理 劳动与社会保障 文化产业管理 人力资源管理 财务管理 市场营销

教育学 （6个）

科学教育 教育技术学 学前教育 小学教育 体育教育 社会体育指导与管理

历史学类（1个）

历史学

文学  （1个）

编辑出版学