本专业以生物技术和化学工程技术为基础，采取校企合作、工学结合的人才培养模式。培养具有一定的专业基础理论，能进行生物化工产品合成、分离、纯化的高级应用性人才。
生物化工、医药、精细化工等企业，从事生物化工产品生产、检验、技术改造和生产管理等工作。