园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展，园艺专业也得到了重视。
本专业的就业面较窄，毕业生主要到园艺作物生产公司、园艺作物物流公司、园艺作物应用公司等从事园艺作物的繁殖、栽培、花卉代理、运输、销售、造景、绿化工程施工一级苗木养护等工作。