预防疾病、保护环境和促进人们身心健康，对有关卫生的法规、条例、标准、办法等实施情况进行的检查。卫生监督是加强卫生管理的重要手段，各级卫生监督机构是主要的卫生监督管理执行机构，格局卫生行政部门是卫生监督的具体责任部门。卫生监督工作通过监督检查等手段来实施。
各级卫生监督部门、疾病控制中心以及企事业单位卫生管理部门的管理岗位。